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Epicerie Fine : Fleurs à croquer bio, soupes Hildegarde, fleurs d'épices, confiserie, Champagnes, Bento et moules à...

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  • Epices Bio Hildegarde de Bingen

    Des ingrédients savamment choisis pour réconcilier diététique et plaisir gustatif : Bon appétit !

  • Soupes Bio Hildegarde de Bingen

    Un choix de recettes généreuses, prêtes en quelques minutes, pour votre santé et votre plaisir !

    Le bénéfice des plantes aromatiques chères à Hildegarde (hysope, galangal, estragon, livèche…) dans des préparations élaborées avec plus d’une vingtaine d’ingrédients savoureux et biologiques.

    De 18 à 22 assiettes par paquet !

    Des conseils de personnalisation pour en faire des soupes gastronomiques !

  • Fleurs d'Épices Bio

    Fleurs d’Épices BIO. Une explosion de saveurs.

  • Champagne Gosset

    La Tradition GOSSET

    Un savoir-faire traditionnel depuis 1584.
    Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration de nos vins de Champagne.

    En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Tous deux étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles : le Pinot Noir et le Chardonnay. Au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents.

    Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET.
    La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.