Newsletter

Accueil > Thés, Tisanes et Epices du Monde>Thés Bio du Monde & Epices>Thés, Tisanes du Monde & Epices>Thé vert Matcha Bio
http://www.artdevie.net/1232-thickbox_default/the-vert-matcha-bio.jpg Agrandir
Suivant

Thé vert Matcha Bio

ORIGINE : Chine PROVINCE : Wuyuan.

Conditionnement :

Pochette Fraîcheur kraft & Alu de 50g.


Plus de détails

TVMAT01

11,50 €

Ajouter au panier

By buying this product you can collect up to 5 loyalty points. Your cart will total 5 points that can be converted into a voucher of 1,00 €.


Thé vert Matcha BIO

ORIGINE : Chine

PROVINCE : Wuyuan

Organisme certificateur : IMO

Afin d'éviter tout risque de contamination suite aux événements survenu à Fukushima nous avons décidé de changer notre source d'approvisionnement.

Notre thé Matcha est désormé  achetez chez un producteur chinois.

Le Matcha est un thé vert réduit en poudre très fine.

Contrairement aux autres thés, le matcha n'infuse pas mais doit être battu dans de l'eau chaude avec un fouet en bambou (le chasen) pour créer une émulsion.

Ce thé est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise : le chanoyu.
 

Ce thé est issu de l'agriculture biologique certifié part IMO.

DLC : novembre  2013

Exemple de recette:

CHEESE CAKE AU THE VERT MATCHA

 
CHEESE CAKE AU THE VERT MATCHA

  1. Dans un saladier, mélanger 120g de biscuits type ' Spéculos ' émiettés avec 70g de beurre.
  2. Travailler le mélange à la main ou au mixeur jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. Tamiser le fond d'un moule à bord haut et à fond mobile avec ce mélange.
  3. Dans un saladier, battre 250g de fromage Philadelphia avec 100g de sucre en poudre.
  4.  Ajouter 1 cuillerée à soupe de thé vert matcha, 2 œufs et bien mélanger.
  5. Verser le mélange dans le moule et enfourner 20 à 30 min à 180°C. Laisser refroidir et réserver le cheese cake au réfrigérateur quelques heures avec de déguster.


DESSERT 


6 autres produits dans la même catégorie :