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Épices Bio Grillades de Poissons

Boite de 25g net.
Pour mettre en beauté vos grillades de Poissons !

  

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HBE24

6,50 €

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Mélanges de fleurs et d’épices bio pleins de saveurs et de couleurs, pour assaisonner et mettre en beauté vos grillades !
 
Un bouquet d'aromates choisi pour donner à vos grillades de poissons un goût unique et une présentation décorative et raffinée.

Mode d'emploi : saupoudrez sur les poissons prêts à griller ou mettez une touche finale à vos assiettes avant de servir.
 
Ingrédients : Thym*, Basilic*, Bleuet*, Persil*, Livèche*, Moutarde jaune*,  Fenouil*.
 
* de culture biologique.
 
Boite de 25g net.          
Usages : Bien-être.

Découvrez des idées de recettes avec les Fleurs d'épices Grillades de poissons !

ESPADON GRILLEESPADON GRILLE

•         4 steaks d'espadon

•         10 cl de vin blanc

•         5 gousses d'ail hachées

•         4 c à c de jus de citron

•         4 c à c d'huile d'olive

•         2 c à s de Fleurs d’Épices Grillades de Poissons

Dans un grand plat déposer les steaks d'espadon. Saler et poivrer. Ajouter le vin blanc par-dessus et les gousses d'ail hachées. Disposer les Fleurs d’Épices Grillades de Poissons par-dessus. Laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure. Essuyer le poisson à l'aide d'un papier absorbant.

Faire chauffer le barbecue. Huiler légèrement la grille. Déposer le poisson dessus et faire cuire durant environ 10 minutes en retournant à mi-cuisson.

A part, préparer la sauce : le jus de citron et l'huile d'olive. Ajouter 1 c à s de Fleurs d’Épices Grillades de Poissons.

Présenter le poisson dans une grande assiette et mettre la sauce à disposition dans un ramequin.

SAINT JACQUES AU BARBECUESAINT JACQUES AU BARBECUE

•         12 coquilles Saint Jacques

•         1 c à s de Fleurs d’Épices Grillades de poissons

Ouvrir les coquilles Saint Jacques. Ne garder qu'une demie coquille par Saint Jacques et la déposer sur la grille du barbecue. Verser une pincée de sel et de Fleurs d’Épices Grillades de Poissons.

Déposer la grille sur le barbecue. Cuire à feu doux pendant deux minutes.

A déguster chaud, accompagné de jus de citron.



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