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Retrouvez cette semaine 7 recettes de cuisine.

Aujourd’hui on commence par quelques astuces !

ASTUCES AUX FLEURS D’ÉPICES CUISINE VÉGÉTARIENNE.
Quelques versées dans votre :
Omelette (2 cuillerées à café pour 4 œufs)
– Sauce aïoli
– Sauce crudités,
– Guacamole
– Soupes, veloutes de légumes
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Aujourd’hui : WOK DE TOFU AUX LÉGUMES
avec les Fleurs d’Épicés Cuisine Végétarienne !

1. Découper un poivron vert et une carotte en lamelles.
2. Peler et découper un oignon, et 200g de tofu en dés.
3. Dans un wok, faire chauffer 1 cuillerée à café d’huile de sésame.

Faire revenir les oignons, les légumes et le tofu.
Cuire et mélanger jusqu’à ce que le tofu soit dore.
Ajouter 2 cuillerées à café de Fleurs d’épices Cuisine Végétarienne. Bien mélanger.
Saler. en fin de cuisson, ajouter 1 cuillerée à café de sauce soja.
Servir aussitôt avec du riz.
Bon appétit !

CARPACCIO DE BETTERAVES AUX FLEURS D’ORANGER

  1. Couper en très fines tranches pour carpaccio 2 petites betteraves précuites.
  2. Disposer les betteraves sur une assiette. Saler et poivrer.
  3. Parsemer de quelques pincées d’oignon violet émincé.
  4. Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer l’assiette de quelques Fleurs d’Orangers.
  5.  Presser un peu de jus de citron vert sur chaque rondelle et réserver au frais 1/2 heure avant de servir.

Bon appétit !!!

RIZ AU LAIT PARFUME AUX FLEURS DE MAUVE.

  1. RECETTE_FLEURS_A_CROQUER74Verser 100g de riz rond (spécial risotto) dans une casserole, recouvrir d’eau et porter à ébullition 1 à 2 minutes. Egoutter.
  2. Dans un plat adapté, mélanger 500 ml de lait entier avec 50g de sucre en poudre.
  3. Ajouter une gousse de vanille ouverte et 1 cuillerée à soupe de Fleurs de Mauve, porter le tout à ébullition. Retirer les gousses de vanille.
  4. Ajouter le riz, faire bouillir quelques minutes et mettre au four 1h à 180°C. Laisser refroidir et réserver au frais.

DESSERT