Basilic

POULET BASILIC A LA THAI

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RECETTE_CRISTAUX38

Découper les poivrons façon Basquaise et émincer le poulet.
Faire chauffer un peu d’huile de sésame dans une poêle, ajouter l’ail et le gingembre haché finement ou les 4 versée de Cristaux d’huiles Essentielles de Gingembre, puis faire revenir ensemble poulet et poivrons.
A la fin de la cuisson, assaisonner d’un filet de sauce de soja, saler et poivrer.
Saupoudrer à votre convenance de Cristaux d’Huiles Essentielles de Basilic juste avant de servir.

Plat.

 

SPAGHETTIS SAUCE TOMATE-BASILIC À LA MOZZARELLA

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RECETTE_CRISTAUX37

  • 400 g de spaghettis
  • 5 tomates
  • 250 g de mozzarella
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail
  • 1 petit bouquet de persil
  • 2 à 3 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles de Basilic

Hacher l’ail et le persil. Découper les tomates en cubes.
Faire revenir les tomates dans une poêle avec l’huile d’olive, l’ail et le persil.
Saler et poivrer.
Ajouter un demi-verre d’eau chaude et laisser mijoter 3 min.
Ajouter les Cristaux d’Huiles Essentielles de Basilic.
Faire cuire les spaghettis pour qu’ils soient ‘al dente’. Pendant la cuisson, découper la mozzarella en dés.
Dresser les assiettes, déposer les spaghettis dans un plat, verser un filet d’huile d’olive, puis la sauce tomate.
Saler et poivrer, et enfin décorer avec les dés de mozzarella.

PLAT